旨味と鮮度を閉じ込めた浜田港の刺身用剣先イカ【シーライフ】

14ポイント

特産品詳細

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甘くて柔らかいイカの王様「剣先イカ」。
居酒屋やスーパーなどで綺麗に盛られているイカ刺しはとても美味しそうですよね。
シーライフでは漁港からすぐ側にある瞬間冷凍機を利用して、生きたままの状態でイカを凍結。
鮮度・旨味を閉じ込めた状態で冷凍されたイカは美味しさも使い勝手も抜群!
お好きな時に(剣先イカの旬は夏ですが、その時期以外にも)ご家庭でイカの刺身が食べられます。

イカのさばき方は意外と簡単なので、インターネットで検索し動画や画像を見ながらチャレンジしてみてください!

【生産者きよちゃんからのメッセージ】
全国の皆様こんにちは!いつもありがとうございます!
島根県浜田市にある社員20名で干物や缶詰づくりをしている
シーライフは、会社設立今年で10年目の若い会社です。
その跡継ぎ息子であり、”のどぐろきよちゃん”という愛称で
魚の勉強中である僕から従業員を代表してご挨拶させて頂きます。
ふるさと納税では、返礼品の考案や、メディア取材、
イベント、発送業務等で広く関わらせてもらっています。
僕は、ふるさと納税をきっかけに都会のサラリーマンから
地元の自営業へUターンすることができました。
Uターンしてきて今年で4年目になりますが、
学生の頃よりも地元に思い入れが強くなり、
浜田市の人々、自然、食べ物が好きになりました。
この自分が感じている浜田市の良さ、浜田港の魚の美味しさを
噓偽りなく思うがままに伝えていきたいと思っています。
ふるさと納税を通じて、全国の皆さんと繋がりが持てることを
誇りに思い、全力で浜田市の魅力と産品の素晴らしさをPRしていきます。
これからもどうぞシーライフにご期待くださいませ!
(株)シーライフ 専務取締役 河上清貴

セット内容

※2020年4月ポイントを変更いたしました。

剣先イカ 冷凍 約1kg(約3~6杯)

提供企業・団体

株式会社 シーライフ

発送方法

冷凍

賞味期限

賞味期限:冷凍90日、解凍後即日

お届け期間

通年

カテゴリー

水産物

ご注意事項

到着後は冷凍庫に保管し、お使いになる数だけ冷蔵庫で解凍をしてお切りください。
その際、完全に解凍するのではなく、半解凍(包丁が入る程度)で切ると、切りやすく、歯ごたえも丁度よくなります。

このお礼品の他の写真

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