創業大正10年 山陰浜田 香住屋の「のどぐろ味醂干し」390g

11ポイント

特産品詳細

※クリックで大きな写真を見ることができます。

創業大正10年から、4代続いている干物専門店です。
地元、浜田港で水揚げされた魚を中心に山陰沖で水揚げされた国産の魚を食塩のみで旨味を引き出すように1尾1尾丁寧に加工しています。
のどぐろ桜干しは、山陰沖で漁獲された小さいのどぐろを1尾ずつ丁寧に加工し、代々伝わる当店秘伝の味醂調味液に漬け込み、桜の花びらのように5枚1組にして乾燥させました。
のどぐろの旨味と味醂の絶妙な味わいをお楽しみください。

セット内容

※2019年10月からのリニューアルによりポイントが変更されました。

のどぐろ桜干し(味醂干し)390g

提供企業・団体

有限会社 香住屋

発送方法

冷蔵

賞味期限

賞味期限:出荷日より2か月

お届け期間

※お届け指定不可日:8月14~8月17日、1月3日~1月13日

カテゴリー

水産物

ご注意事項

冷蔵庫にて保管してください。
(冷凍庫で保管すると冷蔵より2か月長く日持ち致します。)
魚のひれや骨にご注意ください。
味醂干しは大変焦げやすいので、軽く炙るように焼いて下さい。