石見糀屋 あまざけと塩こうじ(2019年からの新セット)

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特産品詳細

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2019年(令和元年)新しく登場したセットです。
あまざけ4本 塩こうじ2本

あまざけ:島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手作りの発酵食品です。ノンアルコール、ノンシュガー。くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。
完熟塩麹:6ヶ月以上の長期熟成により完熟発酵させています。水を使用しない贅沢なアメ色の塩麹です。

セット内容

あまざけ しろ280g×2本、紅麹280g×1本、玄米280g×1本、完熟塩麹80g×2本

提供企業・団体

石見糀屋 発酵-LABO

発送方法

冷蔵

賞味期限

賞味期限:あまざけ:製造より2ヶ月 完熟塩麹:製造より1年

お届け期間

通年

カテゴリー

加工食品

ご注意事項

要冷蔵(10度以下にて保存)