のどぐろスープでのどぐろと浜田港の旬の魚を味わう「浜のごちそう鍋」

10ポイント

特産品詳細

※クリックで大きな写真を見ることができます。

浜田港といったら何といっても「白身のトロ・のどぐろ」ですが、
日本海の海流やエサの関係で豊富な魚種が水揚げされるとこでも知られています。

水揚げされたばかりの魚を加工場ですぐにさばき、
瞬間冷凍することで旨みを閉じ込めた状態でお届けします。

下処理をしてありますので、ご自宅での調理も簡単です。
のどぐろ以外の魚も鮮魚屋さんと相談して、オススメの魚種を入れておりますので
楽しみにお待ちください♪
薄く切って「しゃぶしゃぶ風」にするもよし、ぶつ切りにして「煮込む」のもよし♪

鍋のスープものどぐろのアラ骨からとった旨味をベースにした醤油スープです。

セット内容

のどぐろフィレ×2枚
のどぐろ鍋の素(40g×4袋)
他、浜田港で水揚げされた魚の切り身200g以上
(例:タラの切身、真鯛のフィレ、ブリ切身、サバフィレ、その他地魚の切り身、フィレなど)

※のどぐろ以外の魚種は水揚げの関係上、こちらで選ばせていただきます。
魚は約2~3人前です。

提供企業・団体

株式会社 シーライフ

発送方法

冷凍

賞味期限

冷凍90日、解凍後4日以内

お届け期間

通年

カテゴリー

「お鍋」シリーズ

ご注意事項

商品は冷凍でお届けします。
魚を切る際は、「半解凍」がおすすめですので、
切る数時間前に冷蔵保管もしくは直前に常温解凍してください。