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生産者のご紹介

久保田味噌麹店

久保田味噌麹店
住所 島根県浜田市天満町27-12
TEL 0855-22-1409
WEB https://www.kubotamisokoujiten.com/

久保田味噌麹店 概要

明治40年、麹製造業開業。作業場兼店舗は、築100年。
ここに生きる麹菌が、商品を優しく仕上げてくれます。
この家屋だから皆様に「生きた味噌」を味わって頂きたく、この場所を大切にしながら創業当初からの製法を忠実に守り味噌作りに励んでおります。
甘酒も、代々受け継がれた製法、配合を守り、現在は低温殺菌、冷凍保存にて一年を通してお楽しみ頂けます。

特産品画像1
特産品画像2
特産品画像3
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この生産者の特産品

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