特産品詳細

浜田市の旭町でとれるすっぽんを使ったコラーゲンたっぷりの女性にも優しいスープや浜田市のとれたての新鮮な魚(写真は鯵になります)と、ＪＡしまねで購入した野菜のサラダ仕立てなど、
浜田米とイタリア米を使って生米から炊き上げるリゾット(パルメザンチーズと黒コショウを使ったリゾット)、低温で焼き上げることで石見ポークが本来持つ甘味を最大限に活かすことで素材本来の味を味わっていただきたい。
そういったコースをご用意しております。