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- のどぐろ
- 水産物
特産品番号：1058
あけぼの丸と浜の匠が贈る赤・黒むつ食べ比べセット
のどぐろ水揚げ日本一を誇る県内最大の沖合底びき網漁業者である（株）浜田あけぼの水産が、漁獲から加工まで一貫して生産した製品です。今回の商品は、自社漁船「あけぼの丸」が、山陰沖で漁獲したのどぐろと漁獲量が少なく希少な黒むつを漁獲後直ちに冷海水で冷却、高鮮度状態で水揚げし、子会社である有限会社あけぼの丸FACTORYで、その日のうちに、丁寧に下処理、冷風乾燥後、急速冷凍した一夜干しです。赤むつ、黒むつの赤黒２種のムツ食べ比べセットです。
| セット内容 | 【在庫限り！】 ①赤むつ（のどぐろ）一夜干し（2尾合計360ｇ以上） ②黒むつ一夜干し（2尾合計360ｇ以上） ※黒むつは希少なため、商品サイズにばらつきがあることをご容赦ください。 |
|---|---|
| 提供企業・団体 | 株式会社浜田あけぼの水産 |
| 発送方法 |
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| 賞味期限 | 出荷日から１ヶ月以内 |
| お届け期間 | 通年 |
| ご注意事項 | 一夜干しは解凍せず、凍ったまま焼いてください。 要冷凍保存（-18℃以下） |
株式会社浜田あけぼの水産
沖合底びき網漁業を営む当社は、計6隻（3船団）の漁船を保有し、日本海の荒波で育った美味い魚を日々追いかけています。
平成31年３月には市内の老舗水産加工会社を完全子会社化、社名を有限会社あけぼの丸FACTORYとして６次産業化による地域水産加工業の再生に挑戦を開始しました。
自社漁船「あけぼの丸」が水揚げしたA級の魚を「あけぼの丸FACTORY」の職人たちが1尾ずつ丁寧に処理、出来上り後すぐに急速凍結をかけたこだわりの返礼品を網元直送にてお届けします。
（※魚種・商品によっては一部他社船水揚げのものあります。）
- 所在地
- 〒697-0017 浜田市原井町3050番地28 株式会社島水の敷地内
- TEL
- 0855-22-3316
- FAX
- 0855-23-2860
寄附ポイント
20ポイント
20,000円
