カート
寄附申請をする- 水産物
特産品番号：56
浜田産子持ち笹カレイ
「カレイの女王」ともいわれる笹カレイは、その姿が笹の葉の形をしていることから「笹カレイ」と呼ばれ、高級魚として知られています。
浜田産の子持ち笹カレイを独自製法により加工しており、腹子のおいしさは格別です。
| セット内容 | 子持ち笹カレイ140-160g×6尾 |
|---|---|
| 提供企業・団体 | 有限会社 大秀商店 |
| 発送方法 |
|
| 賞味期限 | 賞味期限：－18℃以下で商品到着後30日前後 消費期限：－18℃以下で商品到着後50日前後 |
| お届け期間 | 入金確認後7日以内に出荷 |
| ご注意事項 | -18℃以下で保存。調理前に冷蔵庫に移し、未開封のまま自然解凍をしてください。 弊社の干物（かれい）は薄塩で仕立てておりますので お好みに合わせて調理前に塩を適量ふって焼いたり、 調理後にポン酢、醤油、藻塩など付けてお召し上がりください。 |
有限会社 大秀商店
大秀商店がある浜田市は島根県の西部にあり、目前に広がる日本海は美しく大自然に恵まれ、日本屈指の漁場として知られています。
大秀商店はこの海で獲れた新鮮なのどぐろやカレイを、うまみをギュッと凝縮した干物に仕上げてお届けします。
魚の味を最も引き出す海水と同じ塩分濃度での塩加減、自然な状態で干す冷風乾燥。
魚の個体によって、またその日の気温・湿度によって変わるこれらの条件を熟練の経験と勘で見極め、極上の干物を作っています。
寄附ポイント
14ポイント
14,000円
