- 水産物
特産品番号:1295
大秀商店 子持ち笹かれい(中)6尾入り
「かれいの女王」とも言われている、笹かれいの子持ちだけを厳選し、丁寧に干しあげました。腹子のおいしさは格別です。
セット内容 | 笹かれい(子持ち)100~140g×6尾 |
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提供企業・団体 | 有限会社 大秀商店 |
発送方法 |
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賞味期限 | 賞味期限:-18℃以下で商品到着後30日前後 消費期限:-18℃以下で商品到着後50日前後 |
お届け期間 | 提供期間:通年 受注から7日以内に出荷 |
ご注意事項 | 商品到着後はすぐに冷凍庫に保管して下さい。 調理前に冷蔵庫に移して、未開封のままゆっくりと自然解凍をしてください。 弊社の干物(かれい)は薄塩で仕立てておりますので お好みに合わせて調理前に塩を適量ふって焼いたり、 調理後にポン酢、醤油、藻塩など付けてお召し上がりください。 【原材料】 笹かれい(島根県)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム) 【アレルギー】 該当なし |
有限会社 大秀商店
大秀商店がある浜田市は島根県の西部にあり、目前に広がる日本海は美しく大自然に恵まれ、日本屈指の漁場として知られています。
大秀商店はこの海で獲れた新鮮なのどぐろやカレイを、うまみをギュッと凝縮した干物に仕上げてお届けします。
魚の味を最も引き出す海水と同じ塩分濃度での塩加減、自然な状態で干す冷風乾燥。
魚の個体によって、またその日の気温・湿度によって変わるこれらの条件を熟練の経験と勘で見極め、極上の干物を作っています。
寄附ポイント
10ポイント
10,000円
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数量