- 加工食品
特産品番号:1785
うまがお 天然馬頭鯛(マトウダイ)のうま味だし 2本
―ほっこり、うまい。―
お料理にさっとひとかけして、魚介の風味やうま味をプラス。
これ1本で魚介の風味やうま味をプラスして、お料理を簡単においしく仕上げられます。
その味は、主に塩味と魚の香り。後味には、ほのかなあま味です。
山陰浜田港で水揚げされた天然馬頭鯛(マトウダイ)
「うまがお」のもとは、山陰浜田港で水揚げされる馬頭鯛(マトウダイ)です。
馬のような顔をした魚で浜田では通称:バトウ=馬頭と呼ばれ、浜田市民の郷土魚です。
ほっこりうまい。お料理をもっと簡単においしく。
例えば、お弁当のおかずや惣菜にさっとひとかけして、簡単に魚介の風味やうま味をプラスできます。
卵料理、鍋ものなどのお出汁に、煮魚や煮物料理、炊き込みご飯など多種多様なお料理にお使い頂けます。
お料理の時短や手軽にうま味を味わいたい方に最適です。
「うまがお」とは、島根県浜田市の郷土魚「天然馬頭鯛」のおいしさを最大限に生かしたうま味のブランドです。
島根県浜田市では馬の頭に似た魚から馬頭(バトウ)と呼び、食べるとおいしい笑顔(=うまい顔)になる。
この二つをかけあわせてブランド名を「うまがお」の意味に込めています。
いつか見た海。いつもの帰り道。実家のあの台所のにおい。
いろんな記憶の扉を開いてくれる、どこか懐かしく、おいしい思い出。
そんな心の琴線に触れる、ほっこりうまい「うまがお」。
山陰浜田港から全国に、ほっこりうまい「うまがお」を、みなさまにお届けいたします!
【原材料】
発酵調味料(国内製造)、食塩、砂糖、マトウダイエキス、鰹節エキス、酵母エキス、鰹節・宗田鰹節粉末、米酢/酒精、増粘剤(キサンタン)
セット内容 | うまがお 天然馬頭鯛のうま味だし 220g × 2本 お届けする商品のラベルデザインはおまかせとなります。ご了承ください。 |
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提供企業・団体 | 株式会社 吉寅商店 |
発送方法 |
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賞味期限 | 【賞味期限】 製造から1年 |
お届け期間 | 決済から14日程度で発送。 |
ご注意事項 | 【注意事項】 保存方法:直射日光を避け冷暗所に保存してください。 |
株式会社 吉寅商店
日本海の幸とともに栄えてきた山陰の港まち浜田。
この地ではじまった吉寅商店は、海から山から「うまい」と感動できるものを集めて皆様にお届けしている地域商社です。
寄附ポイント
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