特産品詳細

企業理念
生産者と販売者が協働することで「作り手の思いと共に」「食べる人に満足頂けるお米」を届ける。

生産者と販売者の協働「美味しい訳」
米屋と農家の関係は農家が米を作り、米屋が売る仲の良い関係を想像するのではないでしょうか。
しかし、現実は「農家は１円でも高く売りたいが、米屋は１円でも安く買い入れようとする」
そんな図式が長年あるのです。
その結果、消費者には商品的にも価格的にもツケがまわります。
農家も米屋も同様に良い米を適正価格で販売したいという思いは同じなのですが・・・・・。
ほんき村は、米屋と農家が協働しなくては食べて頂く方に満足をしてもらえない。
米販売の究極は「産直」ですが、米屋だけでも生産者だけでも、かたよりやすく適正な販売が困難になると思います。
ならば、お互いが不足しあう部分を補い共に考える事で「新たな産直」が可能になりました。