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特産品番号：526
ケンボロー芙蓉ポーク DLG受賞品・しゃぶしゃぶ・味噌漬け詰め合わせ
浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある島根ポーク。
衛生管理の行き届いた農場で生産された銘柄豚「芙蓉ポーク」を使用して原料肉の美味しさを
最大限活かすように製造しています。
添加物と塩分は必要最小限に抑えています、又防腐剤は未使用で旨味調味料（アミノ酸等）
も使用しておりません。
2020年ドイツ農業協会主催「DLGコンテスト」で金賞を受賞したハムソーセージを入れたハム・ソーセージセット、人気のしゃぶしゃぶ用３皿、及び味噌漬けの豪華３種セットです。
| セット内容 | ケンボロー芙蓉ポーク ロース肉・肩ロース肉・バラ肉しゃぶしゃぶ用各400g（真空包装） 芙蓉ポークロース味噌漬け6枚（１枚ずつ真空包装で６袋） ネット入りロースハム500g（ＤＬＧ金賞受賞） ベーコン180g（（ＤＬＧ金賞受賞） 本格荒挽きウインナー150g（ＤＬＧ金賞受賞） ビアシンケン（ボロニアソーセージ)330g、細引きウインナー150g |
|---|---|
| 提供企業・団体 | ケンボロー手づくりハム工房 |
| 発送方法 |
|
| 賞味期限 | 精肉 消費期限3日 味噌漬け 消費期限5日 加工品 賞味期限14日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※しゃぶしゃぶと味噌漬けは到着後冷凍可能 |
| お届け期間 | 通常月は15日以内の発送。12月は20日程度かかる場合あり。 消費期限内にお召し上がりできない場合は冷凍保存してください。 ※東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県・新潟県・東北地方・北海道・沖縄・離島は出荷日より到着に2日かかります。 ※静岡県・北陸地方・九州方面の一部に関しては午前中を指定されると２日前に出荷となりますのでご了承ください。（翌日には届きませんのでご注意ください） 地域によっては翌日午後１6時以降となる場合があります。 ご不明な点はケンボロー手づくりハム工房（0855）42-2364にお問い合わせください。 |
| ご注意事項 | ※加工品は防腐剤不使用や減塩の為、賞味期限は発送後14日です。精肉は３日です。 ※冷蔵でお届けします、開封後はお早めにお召し上がりください。 また、申込みの際、確実にお受取いただける日をご指定できますが、 日曜日が店休日のため、火曜日以外の曜日をご指定ください。 こちらの商品（生肉）は冷蔵になります。（消費期限出荷後3日） 出荷後にお客様のご都合でお日にちを変更された場合、 （ヤマト運輸にお客様が直接ご連絡し日にち変更されるなど） 消費期限後に届きましても、再出荷等の保証はできませんのでご注意くださいませ。 |
ケンボロー手づくりハム工房
自然環境に恵まれた中国山地の山間に農場はあります。
また近くには他の養豚場はないという防疫面でも恵まれた立地条件です。
防疫面を考慮し外界との接触をできる限り遮断する為に豚舎はウインドレス（窓がない）で換気はファンでコントロールしています。
農場開所以来、ヘルスコントロールマニュアルに基づき素豚の導入から出荷、飼料、資材の搬入に至るまで管理を徹底しています。日々の作業員も全身シャワーした後入場し作業に入ります。
飼料設計においても経済性よりも、消費者の求める『安全性』と『美味しさ』に重点をおいています。
飼料運搬は農場専用車で毎日新鮮な飼料が運ばれています。
徹底した衛生管理と愛情豊かに育てられたケンボロー豚はすくすくと成長し『ケンボロー芙蓉ポーク』になります。
ケンボロー芙蓉ポークはミネラルやビタミン豊富で味もまろやかです。
脂もさっぱりと甘味さえ感じるような美味しさです。
ケンボロー手づくりハム工房のハム・ソーセージは芙蓉ポーク本来の味を引き出す為に、塩分や添加物を控えめに製造しております。
- 所在地
- 〒697-0303 浜田市金城町久佐ハ47-5 株式会社島根ポーク
- TEL
- 0855-42-2364
- FAX
- 0855-42-2363
寄附ポイント
43ポイント
43,000円
