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特産品番号：1537
浜田市×京都市のコラボ返礼品「島根県産」のどぐろの出汁しゃぶ【シーライフ】
京都府京都市の下鴨茶寮と、島根県浜田市のシーライフとのコラボ返礼品！
島根県産の濃厚な旨みと甘みを蓄えたのどぐろと、料亭の料理人による味の研磨を重ねた特製の出汁と調味料、新鮮な野菜をご用意いたしました。のどぐろの柔らかい身は口の中でとろけるほど脂のりが良く、 『白身のトロ』とも言われ、島根県では「どんちっちのどぐろ」として親しまれております。極上の脂を纏ったのどぐろを鍋にサッとくぐらせると、口の中いっぱいに広がる程よい脂の甘みとふんわりした食感をお愉しみいただけます。
| セット内容 | 3人前（のどぐろ300ｇ、だし汁、味付きぽん酢、白菜、水菜、湯葉、胡麻だれ、椎茸、すだち、葛きり、葱、紅葉おろし、わかめ、菊名、昆布、人参） |
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| 提供企業・団体 | 株式会社 シーライフ |
| 発送方法 |
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| お届け期間 | 2022/12/1～2023/2/28 ※2022/12/25～2023/1/10は配送不可 |
株式会社 シーライフ
浜田市の次世代の水産加工業を担う、メディア注目の会社が私たち「シーライフ」です。
2016年春、ふるさと納税とノドグロの一大ブームによって後継者が地元へ戻り、親族経営から外国人技能実習生の受け入れ、その後は地元採用を積極的に行いながら従業員は20名以上まで増え、製造現場では20代や30代が活躍中です。
2023年からは第二工場を設置し、人気のノドグロの干物にも負けない新たな特産品を産み出すために、缶詰、しゃぶしゃぶ、刺し盛など多数の商品を開発中です。
食卓に魚を美味しく、楽しく、食べやすく提案することを理念にしています。
寄附ポイント
87ポイント
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