特産品詳細

しまね和牛1頭分の肩ロースからお料理に使いやすい小分けの品4点をセットにしました。
(1)すきやき用スライスはすきやきはもちろん、ホットプレートでの焼肉でもご利用いただけます。
(2)牛切落こま、(3)牛切落スジは牛丼やカレーに最適。
(4)牛ミンチはサシの多い肩ロースをそのまま使用しておりますので、ご利用の際は赤身のミンチと混ぜていただくと尚おいしく召し上がれます。