【リオーロ カネガワ】山陰浜田食材で織りなすイタリア料理のお食事ペアチケット|選べる特産品一覧|島根県浜田市 ふるさと納税特設サイト

特産品詳細

  • 関東・関西お食事プラン

特産品番号:1839

【リオーロ カネガワ】山陰浜田食材で織りなすイタリア料理のお食事ペアチケット

特産品
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  • 【リオーロ カネガワ】山陰浜田食材で織りなすイタリア料理のお食事ペアチケット
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旬産旬消をテーマに島根食材に特化した浜田出身のシェフが営むイタリアンレストランで、島根県ふるさと親善大使『遣島使』である浜田市出身の金川琢磨シェフが、地元で漁師を営むシェフの父から直送される鮮魚などを、その時の感性で織りなすフルコース料理をお届けいたします。
漁師であるシェフの父が取ったお魚をはじめとした、浜田の食材をふんだんに取り入れた心温まるお料理をコースにてご提案致します。提供される食材の約9割は島根県のこだわり生産者さまから届いた旬の食材です。埼玉に居ながら故郷の味をお楽しみ下さい。

セット内容 イタリアンのフルコースディナー ペアお食事プラン

山陰浜田を中心に島根の特産食材を使用したディナーフルコースペアチケット
10~11品

【メニュー例】

・トマトとザクロのスープ

・浜田産アイコのシフォンケーキ

・サラダプレート
(マンマの切り干し大根のカポナータ、弥栄の黒米ともち麦のサラダ、人参のロースト、ゴーヤのクラフティとガラット、トルコナスのマリネ)

・金糸瓜とコリンカーの冷製パスタ 邑南町のキャビア

・浜田産親父の白イカの炙り、墨のヴィネグレット

・旭町原木椎茸のロースト 芙蓉ポークのブラッサート
 ポーチドエッグ添え

・浜田港渡辺鮮魚店さん直送のお魚料理

・浜田産猪の炭焼き

・赤梨と浜守さんの藻塩の塩キャラメルのババロアとグラニタ。出雲産紅ひかりのジュレ

・グレープフルーツのギモーブ

※メインとなる食材は浜田産を中心に島根全土の食材を組み合わせています。
 メニューは完全お任せのため、日によって変更いたしますこと、予めご了承ください。
※使用期限:チケット発送から半年間
提供企業・団体 株式会社PAZ
発送方法
  • 常温
  • 別送可
  • 時間指定
賞味期限 使用期限:チケット到着から6ヶ月
お届け期間 入金確認後、10日以内に発送いたします。
ご注意事項 チケットが届きましたらホームページ(https://paz-jp.com/)よりご予約をお願い致します。その際にご要望事項、アレルギー等もお知らせ下さい。
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