特産品詳細

【※2022年6月より寄附金額が変更になりました。※】

ネルドリップを極めた男、三浦義武が編み出したコーヒーを再現したヨシタケコーヒーで使用しているブレンドです。
香り高くコクのある深い味わいが特徴です。
サイフォン・ペーパードリップなどでお楽しみください！

陶芸家「ひろ陶房」さんの石見焼きのコーヒーカップとソーサーがセットとなっております♪

【ヨシタケコーヒーとは？】
島根県浜田市出身の三浦義武が編み出した、2枚重ねの綾織のネル（布）に入れたコーヒー粉に水を注いで攪拌し、最後に湯を注ぐ独自の抽出方法で淹れるコーヒーのことで、香りも高く、コクのある深い味わいが特徴です。
彼の作ったコーヒーは、コーヒー通の間で評判となりました。
このコーヒーをスチール缶に詰め販売された「ミラ・コーヒー」は世界初の缶コーヒーとされています。