石見糀屋 あまざけと塩こうじ(2014年からのお馴染みセット)|選べる特産品一覧|島根県浜田市 ふるさと納税特設サイト

特産品詳細

  • 加工食品

特産品番号:60

石見糀屋 あまざけと塩こうじ(2014年からのお馴染みセット)

特産品
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  • 石見糀屋 あまざけと塩こうじ(2014年からのお馴染みセット)
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2014年から、皆様にご愛用いただいているセットです。
あまざけ6本 塩こうじ2本

あまざけ:島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手造りの発酵食品です。ノンアルコール、ノンシュガー。くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。
完熟塩麹:6ヶ月以上の長期熟成により完熟発酵させています。水を使用しない贅沢なアメ色の塩麹です。

セット内容 あまざけ(白、玄米、紅麹) 280g×各2本
完熟塩麹 80g×2本

原材料
あまざけ/米:島根県浜田市産コシヒカリ1等米、麹菌:菱六
完熟塩麹/米:島根県浜田市産コシヒカリ1等米、塩:シママース、麹菌:菱六
提供企業・団体 石見糀屋 発酵-LABO
発送方法
  • 冷蔵
  • 別送可
  • 時間指定
賞味期限 あまざけ:賞味期限 製造より2か月
完熟塩麹:賞味期限 製造より1年
お届け期間 通年
ご注意事項 要冷蔵(10度以下にて保存)
沖縄・離島はお届けできません
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