特産品詳細

  • 水産物

特産品番号:1395

超豪華!まるごと活き活きアワビしゃぶしゃぶ

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~PRポイント~
活きているアワビを3Dフリーザーで急速冷凍!
アワビ本来の美味しさを楽しんでいただきたいという思いであえて包丁でスライスせず、丸ごと鍋に入れて頂き今までにない贅沢なしゃぶしゃぶに!
もちろん活きがいいので刺身でも十分味わって頂ける品質です。
フライパンにバターでアワビソテーにしたり、今話題のアヒージョにしたりと調理方法は色々。あと何といってもしゃぶしゃぶ締めに雑炊にしてもこれまた美味です。
(味の決め手 肝も忘れずに)色々な味でお楽しみください。

~食べ方~
1.真空袋のまま自然解凍又は流水で解凍してください。
2.鯛と平目の出汁を解凍していただき火にかけて下さい。(お好みで少し塩を入れてもOK)
3.沸騰したら丸ごとアワビを投入、ポン酢でお召し上がりください。
(刺身でも食べられる鮮度なのであまり火を通し過ぎずお召し上がりいただけます。)

セット内容 活アワビ80~90g(殻付き)4個
鯛と平目の出汁(1L)1本
ポン酢(180ml)1本
提供企業・団体 有限会社 鈴蘭別館
発送方法
  • 冷凍
  • 別送可
  • 時間指定
賞味期限 賞味期限:製造日より1年間
お届け期間 提供期間:通年

受注から14日以内に出荷


※離島へのお届けは致しかねます。ご了承ください。
ご注意事項 -18℃冷凍保存
自然解凍または流水解凍してから調理していただくのがオススメです。

【アレルギー】あわび・大豆
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