特産品詳細

浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある島根ポーク。
衛生管理の行き届いた農場で「安全・安心・美味しさ」を追求しながら生産された銘柄豚
「芙蓉ポーク」と仙台味噌の老舗「東松島長寿味噌」のコラボで誕生した商品です。
甘さ控えめの味噌にして頂き、芙蓉ポークの良さを引き出すよう心掛けました。
自社で飼料配合設計を行っており特に「芙蓉ポーク」は旨みに特化した飼料設計を行い、
いつでも安定した品質を保つため飼料設計も季節ごとに変更しています。